CROQUETES DE POLLASTRE AMB PERNIL IBÈRIC

INGREDIENTS:
Pollastre (23%), llet fresca pasteuritzada, brou de pollastre (ceba, pastanaga, porro, col i api), midó de blat de moro, ceba, mantega, pernil ibèric (3,50%), licor de Xerès, sal, pebre i nou moscada.
Pot contenir traces de soja, peix, crustacis, mol·luscs i sulfits.


CONSERVACIÓ:
Producte congelat.
Conservar a -18ºC.


PREPARACIÓ:
Fregir directament sense descongelar a la fregidora o cassó petit amb abundant oli ben calent (180ºc) aproximadament 2/3 minuts i en petites quantitats. Girar-les i retirar-les amb un cullerot colador i deixar-les escórrer sobre un paper de cuina. Esperar uns minuts abans de consumir. 

ES SERVEIX EN:
Bossa de 20 unitats.
320 g / bossa.